یک دستگاه است که مسئول تشکیل دود در محفظه دود یک ژنراتور دود نامیده می شود. اصل او از عمل است ساده، بخاری برقی در داخل دستگاه را sawdowes هستند سوختن، تشکیل یک دود غلیظ. دما خاص اجازه می دهد شما را به کنترل فرآیند دود، در صورت لزوم، کاهش جریان دود و انجام محصولات با کیفیت بالا و سیگار کشیدن.

دود ژنراتور برای سیگار کشیدن را با دست خود

لامپ برای محصولات سیگار کشیدن امروز زیادی وجود دارد. محصولات با مردم مه با بسیاری از دستگاه های خانگی، از جمله دودخانه با ژنراتور دود دست به تولید است. این بیشتر به روش پردازش کالا سازگار با محیط زیست است. در این روند از سیگار کشیدن با دود غلیظ طبیعی از گوشت یا ماهی، تمامی میکروارگانیسم های مخرب و باکتری ها مشتق شده است. عمر مفید مانند مواد غذایی را افزایش و کیفیت طعم افزایش یافته است.

دود دود ارزش را می توان به لطف یک ژنراتور دود خوب است، که اساس دود سرد به دست آمده. در این روند از خاک اره گرمایش و oxless خود، دستگاه دود که وارد اتاق دود ایجاد می کند. کار در حالت اتوماتیک، دستگاه تا حد زیادی روند سیگار کشیدن ساده. نتیجه کار خود بسیار معطر و کمتر خوشمزه دودی مواد غذایی که شما همیشه می توانید لذت بردن است، با داشتن تنها یک ژنراتور دود برای سیگار کشیدن سیگار کشیدن دودی.

دود سرد نامیده می شود پردازش محصولات دود با دمای از 19 به 25 درجه سانتی گراد چنین فرایند تواند ساعت های زیادی، و یا حتی چند روز طول بکشد. بلافاصله قبل از مصرف سیگار، محصولات جامد و تحت درمان با ادویه هستند.

شما می توانید خود و دوستان خود را بیشتر ظرافتهای از دودخانه لطفا، ساخت یک ژنراتور دود را با دست خود خود را برای سیگار کشیدن خانگی.

خارجی، دستگاه یک جعبه کوچک با خلاء سوئیچ ها، خاک اره برای تراشه چوب و یک لوله کوچک در بالای درایو دود است. در داخل جعبه یک محدود است که انجام از خاک اره از ورود عنصر گرم دوز است. همچنین یک مخزن برای خاکستر و یک دستگاه کنترل است که مسئول درجه حرارت از دود و عرضه خاک اره وجود دارد. این دستگاه در ابتدا به حالت قابل قبول، که در آن عنصر گرم فراهم می کند درجه حرارت پایدار مورد نیاز برای درجه حرارت از خاک اره، به منظور اجتناب از احتراق خود برنامه ریزی کرد.

مشخصه ژنراتور دود

با توجه به این واقعیت است که ژنراتور دود یک دستگاه که نیاز به کاملا یک کار طولانی است، منطقی است اگر آن را مصرف برخی انرژی الکتریکی است. به عنوان یک قاعده، ژنراتور دود برای دودخانه مصرف تا 4 کیلو وات در هر روز، بعد از عنصر گرم درجه حرارت مطلوب سیگار کشیدن می رسد و خاموش. در این مورد، از قدرت المنت حرارتی از 1 کیلو وات است. این تغذیه دستگاه را از یک سوکت در 220 V.

اسکنر برای تراشه چوب دارای حجم استاندارد - 1.5 کیلوگرم است. این مقدار کافی برای انجام سیگار کشیدن مداوم برای 1.5 روز است. به شرطی که حجم محفظه 1 متر است ³ژنراتور دود محصولات دود متراکم و دود با کیفیت بالا فراهم می کند.

Dymogenerator آن را به خودتان

تابع اصلی که انجام ژنراتور دود در دود را می توان در این راه توضیح داد: فردی را تصور کنید سیگار کشیدن در داخل کابین با یک پنجره باز. همانطور که شما به یاد داشته باشید، تمام دود بیرون کشیده شود، به دلیل هوای سریع جریان که تخلیه هوا و کشش دود از داخل کابین. برای همین اصل، دود ژنراتور کار می کنند.

در همان زمان، دستگاه یک چنین یک مزیت غیر قابل انکار: دیگر نیازی به بدون پایان دودخانه به منظور پور خاک اره. حجم محفظه دریافت ژنراتور دود به اندازه کافی برای یک عملیات مستمر 24 ساعته از دستگاه است. این است که، sawdusts خواب رفتن یک بار، و شما می توانید در مورد دودخانه فراموش کرده ام.

آن را دشوار است به جمع آوری یک دستگاه ساده برای سیگار کشیدن محصولات را با دست خود، آن همه در توانایی های فنی از تولید کننده و از گزینه های مونتاژ برای ظرف، پران و هوا پمپ اصلی بستگی دارد.

ساخت جزئیات از ژنراتور دود ساز:

1. ظرف اصلی این در مورد محفظه احتراق که در آن خاک اره به طور مستقیم خواهد بود. کوچکتر از حجم این ظرفیت، سریع تر خاک اره را در آن سوخته، و شما نیاز به برق وصل کردن مواد اولیه.

• بنابراین، به منظور ایجاد یک ظرف، استفاده از هر ظرفیت مقاوم به درمان: آن است که آیا یک فلاسک یا آتش خاموش، قابل حمل غیر ضروری استفاده می شود. بیشترین اندازه مناسب از ظرف: قطر لوله 8/10 سانتی متر است، طول 40-50 سانتی متر است.
• در پایین دفتر پذیرایی آینده، یک سوراخ با قطر 10 میلی متر. این برای اتصال کمپرسور با اکسیژن و حفظ فرایند احتراق لازم است؛
• tOP را خلاء به طوری که هیچ مکش هوا وجود دارد.

2. اجکتور.

• توسط جوش، خوشه، و یا کنده کاری معمولی؛: محاسبه این بخش عمده ای از ژنراتور را می توان با استفاده از لوله های فلزی و هر گونه اتصال از آنها ساخته شده

• اجکتور محل، و یا در پایین ظرف اصلی. آمار نشان می دهد آرایش بالا و پایین از اجکتور.

اجکتور در پایین ژنراتور دود.

• مناسب برای یک اتاق سیگار کشیدن کوچک است. به نظر از ویژگی های سازنده آن، اجکتور پایین تر، اغلب محو، برای این که آن را به محدود کردن ارتفاع محفظه احتراق ضروری است. بنابراین، زمان بهره برداری از ژنراتور دود در حالت بدون وقفه کاهش می یابد. آرایش پایین تر از لوله انجام ندهد هوس طبیعی در دودخانه با توجه به این واقعیت است که smokelock و دریافت ظرفیت در همان سطح هستند. در نتیجه، هنگامی که پمپ خاموش است، دود متوقف می شود از ورود به دود. چنین ناراحتی می تواند در صورت نصب اجکتور در بالای محفظه بوت اجتناب، که در شکل زیر نشان داده شده است.

3. پمپ (کمپرسور).

• به عنوان یک کمپرسور ژنراتور برای دود، دود می توانید هر پمپ و یا استفاده کنید، به عنوان مثال، یک کمپرسور 4/5 وات، آن را به اندازه کافی باشد.
• برخی از استادان خانگی را یک کمپرسور برای یک ژنراتور دود از یک بطری پلاستیکی و یک کولر کامپیوتر است.

4. مواد اولیه برای سیگار کشیدن.

• برای ایجاد یک دود دود متراکم، ممکن است به استفاده از چوب از گونه های مختلف، به جز کاج، خوردند، و همیشه سبز است. چنین خاک اره خواهد تلخی در محصولات را؛
• بهار برای حرکت دود از طریق خاک اره همبست - اگر خاک اره خود را بیش از حد کوچک است، سپس با یک بخش کوچک در ظرف دریافت اضافه طراحی ژنراتور دود. اگر خاک اره بزرگ است، و سپس بدون نیاز برای بخش های اضافی وجود دارد، از دود دود به راحتی از طریق چوب خواهد نشت.

5. در ژنراتور دود ما، درجه حرارت از دود است که به دودخانه عرضه را می توان با کاهش یا افزایش نازل اقتران بین محفظه دود و ژنراتور دود تنظیم شده است.
6. قبل از ساخت یک ژنراتور دود سیگار، سیگار کشیدن با ظرفیت تصمیم می گیرید. متناوبا، شما می توانید در هر بشکه فلزی، یک کشو از چوب و حتی یک جعبه مقوایی استفاده کنید. کابینه دود می توانید از یخچال های قدیمی تبدیل. درب در آن بسته محکم، به این معنی که در داخل درجه حرارت ثابت خواهد شد در هر زمان از سال داشت. فقط برای دودی، یخچال و فریزر خواهد شد و نه کت و شلوار، از دیوار پلاستیکی آن خواهد دما خیلی بالا ایستاده است.
7. وقتی ژنراتور دود مونتاژ شده است، در محفظه دود شما می توانید محصولات، قبل از جمع آوری و خشک قرار داشت. مواد اولیه مرطوب مجاز نیست، از حل دود در رطوبت، و سیگار کشیدن بسیار طولانی خواهد داشت.
8. نصب دستگاه در آتش، و روند ماهی ماهی دودی سرد.

دودخانه برای ماهی با دست خود

به منظور خود را محروم لذت را به توسط ماهی با "دود" سقوط شود در اغلب موارد، یک دود خانگی با یک ژنراتور دود سیگار سرد است.

هیچ تفاوت قابل توجه بین دستگاه کارخانه و ساز وجود دارد، اصل عمل است که هنوز هم در همان است.

1. برای شروع، بر روی تعدادی از محصولات است که شما دوره طرح به دود تصمیم می گیرید. این دستگاه کوچک خواهد شد فقط به صورتی که اگر دودخانه خواهد شد یک بار در سال، استفاده به عنوان مثال. نگاهی سطل فلزی معمولی با درب.
2. در زیر، مته سوراخ که همزمان با قطر لوله ژنراتور دود برای تغذیه دود، و در درب، یک سوراخ برای از بین بردن دود.
3. قاب، درام، فن، درایو الکتریکی، thermocamera و کنترل از راه دور مدل الکتریکی: برای تولید مستقیم ژنراتور دود، شما چنین جزئیات نیاز.
4. دود تکنولوژی ساخت ژنراتور برای دودخانه ماهی:

• بهترین برای ظرف اصلی ژنراتور آن است، یک سنبه برای غده مناسب است. پوشش آن را با یک درب و اتصال یک تایمر به دستگاه، به عنوان مثال، از یک ماشین لباسشویی یا کوره مایکروویو؛
• برای حفظ فشار طبیعی 1 اتمسفر، نصب هر کمپرسور، فقط به انجام عملکرد اصلی تزریق هوا آن؛
• در مورد زمانی که فاصله بین ژنراتور دود و اتاق دود کمتر از 100 سانتی متر است، پس از آن آمد تا با یک دود اضافی دستگاه های خنک کننده؛
• در پایین دستگاه، مجموعه ده تا incande خاک اره؛
• در ظرف اصلی از ژنراتور، غیر روحانی خاک اره بزرگ، به نوبه خود در چالش و کمپرسور.
• قرار دادن لوله خروجی در اتاق دود، که در آن شما به ماهی افزایش نیاز در پیش است.
• فرآیند دود سرد در حال اجرا است. بعد از حدود روز از عملیات مستمر، بررسی ماهی برای تمایل و مقدار خاک اره در ژنراتور دود.

نکاتی برای ساخت ژنراتور دود:

1. پشتیبانی دمای سیگار کشیدن از 30 تا 35 درجه سانتی گراد
2. برای بهترین بهره برداری از دستگاه، آب و هوای خشک مناسب است.
3. اضافه کردن به لایه های موجود در دود ژنراتور تاک کم و یا گیلاس. بنابراین محصولات خود را به یک طعم و مزه غنی تر داشته باشد.
4. از نوع درخت انتخاب بستگی به طعم و مزه ماهی و یا گوشت دودی.
5. به منظور روند سیگار کشیدن سریعتر باشد، برای نصب ده برقی برای گرم کردن خاک اره در داخل ژنراتور دود آن لازم است.

قوانین ایمنی برای ساخت ژنراتور دود

1. ژنراتور دود باید الزامات از آتش و ایمنی برق را تامین کند.
2. در صورت بروز مشکلات پیش بینی نشده، واحد کنترل باید با یک دستگاه خاموش شدن خودکار عرضه می شود.
3. سیم کشی برق و سایر قطعات باید از عنصر گرم برداشته شود و از اثرات درجه حرارت بالا پنهان است.
4. بیشترین و بادوام برای ژنراتور دود فلزی است، با یک لایه از رنگ مقاوم در برابر حرارت.
5. توصیه می شود برای نصب دستگاه بر روی سطح مقاوم در برابر سطح.

شرایط استفاده از ژنراتور دود:

1. اول از همه، نصب دستگاه روی یک سطح صاف.
2. بند ناف به شبکه وصل کنید.
3. ظرفیت برای تراشه در sawdills برای سیگار کشیدن پر کنید.
4. لوله خروجی ژنراتور دود است با اتاق سیگار کشیدن، که در پر پیشرفت با محصولات متصل می شود.
5. روشن کردن بر روی دکمه Start و سپس دستگاه کار خود را به طور خودکار انجام دهد. آن را به نظارت بر سطح خاک اره در محفظه و اضافه کردن آنها به عنوان آنها احتراق هستند لازم است. بنابراین، روند سیگار کشیدن سرد می تواند برای چند روز ادامه خواهد داد. غیر فعال کردن دستگاه نمی تواند.

اصل ایجاد یک ژنراتور دود برای دودخانه را با دست خود شما می توانید در کلاس های کارشناسی ارشد در این ویدئو را ببینید: