От качества почвы зависит и всхожесть садовой культуры, и ее вкус. Огромное значение имеет такой параметр, как кислотность. Рассмотрим, что это такое, и как самостоятельно измерять и отрегулировать уровень кислотности грунта.

Что такое кислотность почвы

Кислотность – это параметр, который отвечает за способность грунтов проявлять свойства кислот. Другими словами, кислотность влияет на период распада полезных минералов, удобрений и окисление корней растений.

Окисление корней — весьма пагубный процесс, во-первых, это вредит самой корневой системе, во-вторых, корни впитывают кислоту внутрь стебля, что в свою очередь приводит к увяданию растения или медленному развитию. Кроме того, плоды растений могут иметь ярко выраженный кислый привкус.

Измеряют кислотность в двух параметрах:

• абсолютная,
• потенциальная.

Абсолютная кислотность представляет собой соотношение ионов водорода и гидроксид ионов, измеряется она в pH. В нейтральной среде, этих ионов в любом испытуемом растворе поровну, но если ионов водорода больше, это свидетельствует о наличии кислой среды. Уровень pH прямо характеризирует кислотность грунта.

Потенциальная кислотность измеряется при помощи введения в раствор дополнительных ионов, которые показывают определенную прогрессию развития кислотности. Этот параметр необходим для того, чтобы сделать выводы о грунтах, которые планируется использовать на протяжении длительного отрезка времени. Если наблюдается тенденция к перманентному окислению почвы, значит необходимо вмешаться в процесс и внести определенные добавки для грунта (Исследования актуальны для фермерских хозяйств, где обрабатываемая площадь достаточно велика и понижение кислотности обойдется в достаточно большую сумму).

С другой стороны, делать полностью нейтральный или, наоборот, щелочной грунт, тоже нельзя. Безусловно избыточная кислотность вредит растениям, но умеренный ее показатель способствует нормальному процессу распада и усвоения полезных микроэлементов. Сугубо щелочные грунты не убьют растение, но сделают его плоды ядовитыми, богатыми солями и тяжелыми металлами. Нейтральные грунты характеризуются замедленным развитием растений.

В продолжение темы о видах кислотности следует упомянуть и еще один. Гидролитическая кислотность почвы, если не слишком сильно вдаваться в химию процесса, указывает на то, какую среду приобретает вода после взаимодействия с грунтом. На практике это значит, что при высокой гидролитической кислотности на корни растений воздействует более кислая среда, нежели pH грунта. Процесс интересен больше для химиков, чем фермерам, так как в хозяйственной деятельности влияет исключительно на всходы риса.

Виды кислотности почв

Таблица кислотности почвы дает следующие разграничения в соответствии с уровнем pH:

• 14 и выше – самые щелочные,
• 10-13 – сильно щелочные,
• 9 – щелочные,
• 8 – слабощелочные,
• 7 – нейтральные,
• 6 – слабокислые,
• 5 – кислые,
• 4 – 2 сильно кислые,
• 1 – самые кислые.

Каждая из этих категорий позволяет выделить определенные сорта культурных растений, которые любят указанные кислотно-щелочные режимы.

В самых щелочных и самых кислых грунтах растут исключительно растения-паразиты, которые как правило, либо ядовиты, либо не пригодны к употреблению по вкусовым качествам. Данные типы грунтов необходимо приводит в порядок.

Сильно щелочные и щелочные грунты пригодны только для произрастания кормовых трав и злаков. Но такое питание скорее всего окажет негативное воздействие на вкус мяса и молока.

Слабощелочные грунты являются идеальными для подсолнечника, конопли, сахарной свеклы, люцерны и большинства видов злаков.

Нейтральные почвы подходят для бобовых культур. При этом не стоит забывать об удобрениях.

Слабокислые и кислые почвы идеальны для большинства овощей. При таком типе грунта, даже минимального количества удобрений будет достаточно для хорошей подпитки кустов растений. Эти же почвы идеально подходят для большинства видов цветов (кроме тропических).

Единственная культура, которая любит и может расти только в сильно кислых грунтах – это чайный куст.

Таким образом, определение кислотности почвы наглядно показывает качество почвы и ее пригодность для высадки тех или иных культур. Естественно, это только один из большого числа параметров, но он является наиболее важным.

Как узнать кислотность почвы

Как мы выяснили, уровень pH – это очень важный показатель, который необходимо держать под контролем. Для того, чтобы в домашних условиях определить тип кислотности используют:

• специальный прибор,
• индикаторную бумагу,
• эксперемент.

Прибор для определения уровня кислотности называется «измеритель кислотности почвы». Наиболее известная модель «ИКП — Дельта», но на сегодня существует множество других вариантов. Устройство аппарата достаточно простое:

• трубка-зонд,
• заряженные катоды,
• уловитель,
• коробка,
• интерфейс.

Зонд опускается на одну минуту в грунт, чтобы катоды могли вступить в своеобразную реакцию электролиза, благодаря которой, уловитель сравнит число ионов водорода и гидроксид ионов и выведет результат на интерфейс. Таким образом прибор меряет абсолютный уровень pH.

Отличный индикатор кислотности почвы – лакмусовая бумага. Она свободно продается в интернете, специализированных химических магазинах или, в крайнем случае, у любого учителя химии. Как правило, на коробке указана маркировка, но если ее нет, то распределение цветов следующие:

• от ярко красного до желтоватого – кислая почва (чем ярче красный цвет, тем кислее грунт),
• от зеленоватого до темно-синего – щелочная (чем ближе к темно синему, тем больше щелочи).

Для того чтобы провести опыт, достаточно взять пригоршню земли (с глубины 3-6 см) и развести ее водой. Соотношение 1:2,5 для обычных грунтов и 1:25 – для торфяных. Далее стеклянной или деревянной палочкой необходимо растворить землю и затем опустить индикатор. Он окрасится за несколько секунд. Единственный недостаток этого способа – сложно увидеть точный уровень pH.

Если уровень кислотности необходимо знать только примерно (для выращивания цветов или подсобного хозяйства), то достаточно провести элементарный эксперимент:

• взять пригоршню земли с поверхности и с глубины 5-6 см,
• перемешать,
• высыпать на деревянную или стеклянную поверхность,
• налить сверху одну столовую ложку обычного уксуса.

Результаты проявляются в трех видах:

• отсутствие реакции,
• слабое шипение и появление пузырей,
• сильное шипение и пузырение грунта.

Отсутствие реакции означает, что в грунте уже достаточно много кислоты, такую почву обязательно необходимо обогатить щелочесодержащими веществами.

Слабое шипение или появление небольших пузырей свидетельствует о нейтральном грунте или с незначительным количеством щелочей.

Сильное шипение – результат реакции уксуса и щелочи. Это значит, что грунт нужно окислять.

Своеобразная вариация этого эксперимента – использование виноградного сока. Необходимо набрать пол стакана сока и бросить туда небольшой комочек земли. Если цвет изменился, а на поверхности появились пузыри, значит в почве присутствует щелочь (то же справедливо и в отношении лимонного сока и кислого молока, но концентрация должна быть больше. Эти опыты интересно показывать ребенку, так как у вас в руках происходит маленькое чудо).

Как нормализировать грунт

Говоря о кислотности, невозможно оставить без внимания такой важный вопрос, как нормализация грунта. Безусловно, это крайне обширный вопрос, но постараемся осветить его хотя бы вкратце.

Для того чтобы понизить кислотность, нужна щелочь. В природе больше всего ее в извести и меле. Кроме того, оба вещества богаты полезными микроэлементами и хорошо удобряют почву. Рекомендуют использовать следующие пропорции:

• для самых кислых – 0,6 кг/м²,
• для сильно кислых – 0,4 кг/м²,
• для кислых – 0,3 кг/м²,
• для слабокислых – 0,2 кг/м².

Если указанных веществ под рукой нет, а тратить на них деньги не хочется, отлично подойдет обыкновенная древесная зола (зола от листьев не подходит). Но ее концентрацию нужно увеличить вдвое от указанных величин.

Если задача — повысить кислотность, то тут уже придется раскошелится. Наиболее простой способ удобрить грунт хвоей или перегноем. Более быстрый и качественный способ – залить участок слабым раствором марганцовки. Единственный недостаток — это только на время нормализирует уровень pH. Чтобы добиться постоянных результатов, необходимо провести процедуру 4-5 раз, при этом перекапывая грунт минимум на 15-20 см. После каждого повышения кислотности необходимо проверять уровень pH, чтобы не переборщить.