Vinul este o băutură plăcută și durabilă, care, în cantități moderate, beneficiază de asemenea. Acest cunoscător nu sunt suficienți pentru a face să fie savurați în restaurante din brațele publicului zgomotos. Mulți dintre ei au dobândit mult timp o pivniță de vinuri de casă decât a provocat o bază serioasă asupra vecinilor.

Suficient pentru a visa - este timpul să acționăm!

În grădinari cu experiență, recolta nu dispare niciodată. Boabe și fructe se transformă imediat în sucuri, gemuri și merg la iarna. Din fructele rămase, proprietarul curtenitor face vinul: "Nu este nimic de dispar. Toată lumea o ține, pe baza considerentelor ei, visând la o pivniță frumoasă în casă.

Este timpul să încorporați dorința de realitate și vă vom ajuta în acest sens, explicând momentele complexe. Pentru un adevărat maestru, acesta este un fel de provocare, deoarece o astfel de clădire privată pe teren poate fi doar mândră.

Cum să faci o cramă de vin?

Având un complot mic lângă casă, este mai ușor să se ușureze. Dar nu voi invidia proprietarii apartamentelor, ei vor primi Camera de vin astea numai în țară. Întreaga problemă se află în lista cerințelor, deoarece nu stocăm mașini de jucărie adunate, ci vin.

Cerințe de bază ale camerei

Vin - băutură capricioasă și este mai bine să luați în considerare. Deci, mutându-se în cameră:
1. O atenție deosebită este acordată temperaturii. Opțiunea ideală este de 11 ° C, dar sunt posibile opțiuni 10-14 ° C.
2. Umiditatea camerei este de aproximativ 70%, în caz contrar prizele vor fi sau reabilite sau să fie acoperite cu mucegai, ceea ce categoric nu ne convine.
3. Nu există raze însorite în pivniță, numai dispozitive de iluminare artificială care vor părea rafinat.
4. Lipsa vibrațiilor nu este cerința principală, ci este destul de importantă. Locuitorii care locuiesc în apropierea căii ferate, în cele din urmă se obișnuiesc cu acest lucru și trăiesc în ritm obișnuit. Vinul ca rezultat al vibrațiilor pierde gust.
5. Izolație termică și ventilație.

Tabăra de vin

Alegeți un loc pentru pivniță, pe baza preferințelor dvs. Pentru aceasta, subsolul este potrivit și un garaj subteran, și, în general, orice complot gol aparțin.

În ultimul caz, va trebui să facă totul de la zero, iar procesul va fi destul de laborios. Cu toate acestea, nimic nu vă place, ca momentul de a plânge sticla de vin lângă șemineu după toate lucrările efectuate.

Construcția cramă. Pasii principali

Înainte de a lua o lopată în mâinile voastre, acordați atenție unui element foarte important, fără de care lucrarea va fi inconsecventă și iresponsabilă. Și acesta este un proiect de cramă cu toate dimensiunile și dorințele. Când ideea dvs. este pictată pe hârtie, este timpul să începeți construirea:
1. Se sapau pe amplasament cu 3 m în adâncime, de 2,5 m lungime și lățime. Pe partea de jos pune nisip (aproximativ 20 cm). Perimetrul se scurge, făcând drenaj de drenaj.
2. Apoi, mâncați perimetrul groapă cu plăci din lemn. Suntem azbest.
3. Concluzând podeaua, apoi setați cofrajul.
4. Urmați peretele cu o soluție de beton în pivniță. Redus de cărămizi, arată chiar mai interesant. Orice material nu ți-a plăcut să vă placă, nu uitați de tratamentul cu agentul antifungic și compoziția mucegaiului.
5. Este timpul să efectuați cablajul și instalarea sistemului de control al climei. Cu aceasta, vom putea menține nivelul necesar de umiditate și iluminare. Este o bună ventilație în pivniță are grijă că mirosurile inutile nu pătrund prin plută.
6. Întrebarea de finisare este decizia dvs. În acest stadiu, este posibil să se încorporeze în prealabil proiectarea cramă a vinului în avans. Placi decorative, cărămidă, piatră naturală sau artificială sunt deosebit de populare. Vorbind cu chit sau tencuială, utilizați material netoxic fără mirosuri ascuțite.
7. Instalarea ușilor. Ar trebui să fie hermetică, fiabilă. Stejarul natural este perfect adecvat ca material.

Ce să folosiți echipamentul pentru cramele de vinuri?

În pivnița obișnuită cu legume, mai multe rafturi se confruntă perfect cu sarcina de stocare. Cu toate acestea, cu vin, deci nu va merge. În primul rând, sticlele trebuie să fie în această poziție, astfel încât ștecherul să fie scufundat în lichid și nu a condus. Se va realiza numai atunci când va sta într-un unghi sau minciună. Este imposibil să îl instalați în această poziție pe raftul orizontal.

Nu puteți face fără rafturi de vin pentru pivnițe. Aceste modele sunt foarte confortabile, pe lângă potrivirea perfect în design, oferind camera de sofisticare și mister. O privire deosebit de frumos la rafturile în care este atribuită o celulă separată pentru fiecare sticlă.

Există o opțiune de a plia sticle sub forma unei piramide. De fapt, vinificatorii dau o mulțime de semnificație pentru a pune sticle de vin. Ele nu permit plasarea haotică. Aparent, astfel încât fotografiile de crame de vin sunt întotdeauna atât de frumoase.

Dacă doriți să faceți o cameră întreagă pentru recreere, de exemplu, pentru ocazii speciale, atunci mobilierul pentru crama de vin nu va deloc. Tabelul de cafea și câteva scaune sunt opțiunea perfectă pentru o astfel de cameră.

Este util să livrați undeva în tabelul auxiliar de colț pentru a cerceta vinul, depozitarea tirbușonului. Pentru mulți, atributul inalienabil al hainei de origine sunt covoare, dar în cazul unei pivnițe cu vinul nu funcționează. Faptul este că ele contribuie doar la formarea mucegaiului, care nu este deloc un prieten.

Va fi convenabil să păstrați revista - un vinificator real de ajutor. Există vinuri, anul de eliberare, numărul de celule în care este stocat dacă este furnizat.

In concluzie…

Gândiți-vă, nu sunteți sub puterea de a construi o cramă cu propriile mâini? Ți-e frică că ceva nu va funcționa? Priviți pivnița italiană sau franceză, simțiți toată frumusețea și motivați-vă construcția proprie. Se va acorda o atenție deosebită acestei decizii, iar vecinii vă pot privi eforturile, dar vă vor adăuga doar forța și vigoarea.