Розмарин вважається одним з найпопулярніших кімнатних рослин. Його висаджують практично повсюдно. Однак, виходячи з того, що ця культура є дуже вимогливою до кліматичних умов, процес її вирощування пов'язаний з деякими труднощами. Далі розповімо про цінні властивості цієї рослини і про те, як правильно його посадити будинку або на дачній ділянці.

Що являє собою розмарин?

Розмарин є вічнозелений чагарник, з жорсткими голчастими шкірястими листям, що належить до сімейства губоцвітих, які своїм виглядом схожі на листя хвойних дерев. При цвітінні на кущі з'являються блідо-блакитні квіти. Чагарник може виростати у висоту до 3 метрів.

Розмарин подібно всім культурам цього сімейства володіє насиченим ароматом, який з'являється завдяки тому, що в ньому є ефірні масла, що відрізняються складним складом. Завдяки їм він широко використовується в різних сферах медицини та косметології. В ефірному маслі розмарину містяться алкалоїди, смоли, розмаринова кислота, камфора, дубильні речовини, борнеол, борнілацетат і каріофіллен. Розмаринове масло вперше вдалося отримати в 14 столітті. Це зробив алхімік по імені Рамон Раймунд. Цей продукт досі користується попитом. Він володіє багатьма корисними властивостями. Його витягають з рослини зазвичай в період цвітіння куща. Це відбувається на початку літа і для отримання масла використовують метод гідродістіляціі. Для того щоб добути 1 кг масла, необхідно переробити близько 50 кг квітучих листя.

Батьківщиною розмарину вважається Середземномор'ї. Хоча, сьогодні його можна зустріти практично на всій території Європи. Назва рослини походить від двох латинських слів «ros» і «marinus», що перекладається буквально як «роса моря». У деяких місцях, наприклад, на Кримському узбережжі, кущі розмарину перетворюють в живопліт. У народній медицині знайшли своє застосування відвар з розмарину, розмаринове масло, розмаринову вино і спиртова настоянка. Ці ж кошти активно використовуються і в косметології.

Як виростити розмарин з насіння

Процес вирощування даної культури з насіння проходить в кілька етапів:

1. Пророщувати насіння розмарину слід починати за 7-9 тижнів до висадки в весняний період. Причому деякі з них можуть взагалі не прорости, так як ця рослина є дуже вимогливим.
2. Безпосередньо перед висадкою насіння слід замочити в склянці з водою. Вода повинна мати кімнатну температуру. Замочувати слід близько 1-2 години.
3. Готуємо шухлядки або касети для розсади. Наповнюємо їх добре дренованим сумішшю. Можна ще використовувати для цієї мети вермикуліт або пісок.
4. Приступаємо до процесу пересаджування насіння. Так як рослина є дуже вимогливим і його насіння не завжди сходять, їх треба висаджувати на певній відстані один від одного. Можна ще для кожного насіння використовувати свій осередок (шухлядка).
5. Перед висадкою кожного насіння, гарненько його збризніть водою. А після того, як вони всі будуть посаджені, рясно зволожите грунт.
6. Укутайте скриньку для розсади харчовою плівкою.
7. Далі касету з розсадою рекомендується встановити в дуже тепле місце. Якщо такого немає, то можна використовувати для цього грілку, прогріту до температури 28-29 градусів за Цельсієм.
8. Як виростити розмарин? Наберіться терпіння. Через кілька тижнів (зазвичай 7-9) паростки проростають і показуються на поверхні. Після того як це сталося, харчову плівку можна зняти.
9. Далі касету з розсадою слід перемістити в місце, яке добре освітлюється і захищене від вітру. Це може бути підвіконня на сонячній стороні квартири. Не забувайте протягом цього часу поливати рослину. Можна без особливих складнощів виростити розмарин в домашніх умовах. Головне, дотримуватися всіх правил і рекомендацій.
10. Ріст пагонів триває до тих пір, поки вони не досягнуть у висоту 8-10 см. Далі їх можна пересаджувати вже в грунт.
11. Далі потрібно пересадити кожен паросток в горщик. Тару необхідно готувати завчасно. Важливо, щоб в ній були дренажні отвори. Найкраще для висадки розмарину підходять глиняні горщики.
12. Знизу горщики наповнюються грунтом. Важливо, щоб він був добре дренованим. Можна для цього використовувати пісок.
13. У почвогрунта робиться отвір, яке за розмірами буде трохи більше, ніж посадкова осередок з паростком розмарину.
14. Далі акуратно дістаньте паросток розмарину разом з посадковим матеріалом з осередку і пересадите в грунт. Трохи утрамбувати ґрунт. Потім зволожите її. Як бачите, вирощування розмарину - процес тривалий і делікатний.

Щоденний догляд за рослиною

Як і вирощування розмарину будинку, так і догляд за ним вимагають особливої \u200b\u200bуважності і акуратності. Слід дотримуватися деяких правил:

1. Не забувайте поливати рослину. Але і не заливайте занадто рясно. Грунт повинна бути злегка зволоженою.
2. Для того щоб не проросла цвіль, що не поливайте рослину через його листя, а лийте воду прямо на грунт.
3. Рослина любить дуже багато світла, тому розміщуйте його в сонячному, тихому і спокійному місці. Якщо вирощуєте будинку, то іноді перевертайте горщик розмарину іншою стороною до вікна (до сонячного світла).
4. Утеплювати рослина, якщо воно росте на дачній ділянці. Або краще його під час заморозків перенести в будинок.
5. Регулярно провітрюйте кімнату, в якій росте розмарин. Щоб не утворювалася цвіль на листочках, 1 раз в день на 2-3 години включайте в приміщенні вентилятор, щоб листя провітрювалася.
6. Ця рослина дуже люблять багато шкідників, наприклад, тля. Якщо вона з'явилася, то збризкуйте розмарин щодня слабким розчином інсектицидною милом або іншими складами проти цього шкідника.
7. Рослина любить тепло. Але не перестарайтеся з цим. Комфортна для нього температура буде близько 16-18 градусів за Цельсієм.
8. Розмноження рослини проходить методом живцювання, ділення куща, відводками і насінням.

Розмарин: фото

Чому варто вирощувати розмарин?

вишукана пряність

Дана культура активно використовується в кулінарії. Більш того, це одна з найвідоміших прянощів в світі. Розмарин має пікантний смак і насичений запахом. Цей аромат чимось нагадує хвою. В якості прянощів зазвичай використовуються молоді пагони, листя, а також свіжі і висушені квіти розмарину. Розмарин додається кулінарами в різні салати, овочеві супи, страви з птиці, м'яса або рибу, до грибів, а також в консервацію і маринади. Змішуючи його з іншими прянощами, він приправляється в м'ясні і рибні страви, в консерви, в салати, в соуси і різні напої. Він використовується для додання особливого смаку сиру, риби, м'яса дичини, страв з картоплі, а також здобне тісто. Незамінний в томатному супі, стравах з м'яса ягняти і в гуляш з м'яса. Ефірна олія, яке виходить з цієї рослини, знайшло застосування в косметичної й парфумерної промисловості. Такі частини рослини як листя, пагони, квітки використовуються в хлібопекарській та лікеро-горілчаної промисловості.

Про користь рослини

Розмарин знайшов своє застосування в якості компонента в сучасних медичних препаратах, у багатьох косметичних засобах, які призначені для догляду за шкірою і для боротьби з ожирінням і целюлітом. Він має непогані тонізуючими властивостями. Крім того, відомо, що ця рослина здатна покращувати діяльність серця, стимулювати кровообіг, а також підвищувати артеріальний тиск у людей, які страждають зниженим тиском. У давнину розмарин був одним з основних інгредієнтів так званого «любовного напою». Вважалося, що він здатний розкріпачити. Існує думка, що він позитивно впливає на жіноче здоров'я.

Взагалі, вже досить давно відомо, що розмарин реально володіє цілющими властивостями. Причому це було доведено навіть сучасною наукою. Настій з листя рослини здатний надавати заспокійливу дію на нервову систему, стимулює апетит. Він має сечогінну і жовчогінну дію. Крім того, корисний при лікуванні захворювань органів дихання, при застудах, запаленні гортані і глотки. Незамінний при головному болю, шкірних захворюваннях і хворобах шлунково-кишкового тракту. Що стосується масла розмарину, то воно вважається ефективним стимулюючим засобом, яке можна використовувати зовнішньо в якості масажного засобу. Ще відомо, що воно здатне активізувати розумову діяльність і зміцнити пам'ять. Це масло ефективно при інгаляціях і для лікувальних ванн.

Настоянка з пагонів і листя розмарину відома як засіб, який застосовують всередину при різних хворобах верхніх дихальних шляхів. Він ще використовується при деяких розладах нервової системи. Його можна приймати як всередину по 2 крапельки, так і зовнішньо. Він позитивно впливає на стан хворих, які перенесли інсульт. Це пов'язано з тим, що настій покращує кровообіг. Суміш розмарину і лаванди використовують в косметології в якості догляду за жирною шкірою. Для цього досить протирати цим засобом особа перед сном. Якщо використовувати засоби для догляду за волоссям з додаванням розмаринового масла, то це попереджає випадання волосся і утворення лупи.

Іноді листочки розмарину застосовують при проблемах зі статевою системою. Крім того, водний настій має жовчогінні, тонізуючими, протизапальними, стимулюючими і антисептичними властивостями. Він здатний відновити зір і пам'ять, поліпшити мозковий кровообіг у хворих, які перенесли інсульт. Цей настій ще корисний при холециститі, стоматиті, простудних захворюваннях, ангіні. Розмарин використовується як заспокійливий засіб при різних нервових розладах.

Для лікування шкірних захворювань, якщо є погано загоюються рани і фурункули, то використовують настої і мазі на основі розмарину. При головному болю і застуді рекомендується приймати всередину відвар з листя. Ще можна просто відрити флакон розмаринового масла і вдихати. Це засіб буде корисно також при нападах ревматизму. Для цього потрібно хворі місця розтерти даними маслом з 60% спиртом. Крім того, настій з листочків рослини використовують при невритах. Він також відомий своїми тонізуючими діями. Ефірна олія, що отримується з цієї рослини, має антисептичні діями. Його застосовують для лікування вугрового висипу, акне, фурункулів, гнійників, ран, екзем. Крім того, у фармацевтичній галузі з розмаринового масла отримують настойки, чаї, мазі, пластирі інші лікарські препарати.

Розмарин, безсумнівно, має корисні властивості, але в той же час при деяких умовах він може бути протипоказаний до застосування. Взагалі, бажано завжди радитися з цього приводу з лікарем. Особливо обережно слід приймати настій з розмарину людям, які страждають підвищеним тиском. Строго протипоказано його вживання при захворюваннях серця. Крім того, він в будь-якому вигляді протипоказаний вагітним жінкам. З обережністю слід застосовувати його людям, які мають схильність до алергічних реакцій. Зокрема, може спостерігатися алергія на ефірне масло, яке міститься в розмарині.