Перелік рослин, які можна вирощувати в домашніх умовах, розширюється. Сьогодні на підвіконні садівники займаються розведенням не тільки улюблених квітів, а й збирають врожаї деяких овочевих культур. Виростити таким способом саджанці винограду також не складе труднощів, адже це досить невибаглива рослина швидко росте рослина.

опис рослини

Виноград пристосовується до абсолютно будь-яких кліматичних умов, швидко відновлюється після обрізки, обморожень і поразок градом. Незважаючи на те, що виноград вважається теплолюбних рослиною, садівники довели, що процес фотосинтезу може здійснюватися, як при температурі +25, так і при - 30 градусах.

Крім простоти культивації виноградного куща, соковиті ягоди рослини вкрай корисні для організму людини, так як мають в своєму складі цілий комплекс вітамінів:

• вітаміни В, С, РР, Р;
• фолієву кислоту;
• фосфор;
• цинк;
• кремній;
• мідь;
• залізо.

Виноградним листям лікують багато недуг, їх відваром позбавляються від запору. Відмінним делікатним пілінгом для шкіри є подрібнені кісточки винограду. Стан крові, а особливо недокрів'я, лікується плодами цього фрукта.

Так як виноград - це висококалорійний продукт, то вживати його не варто людям, що страждають ожирінням або надлишковою вагою. Калорійність 100 г ягід винограду, в залежності від сорту, становить від 43 до 270 ккал. Через високий вміст цукру, діабетикам не рекомендується приймати виноград у великих кількостях.

Однак, якщо вам показаний цей фрукт і ви всерйоз задумалися над тим, щоб самостійно організувати в своєму саду невеликий виноградник, то пропонуємо вам розглянути деякі популярні способи розмноження винограду.

розмноження винограду

У садівництві існує два основні методи розмноження винограду в домашніх умовах - це розмноження насінням і живцями, тобто вегетативним методом:

1. При вирощуванні фрукта з насіння, батьківські властивості винограду не повторюються. Тобто виноград в результаті може мати дещо інші смакові якості. Крім того, плодоносити кущ починає дещо пізніше, ніж кущ, вирощений з живців. При створенні нових сортів винограду з різними якостями (холодостійкість, стійкість до захворювань) садівники частіше застосовують метод розмноження насінням.
2. При вегетативному розмноженні винограду живцями, основні властивості (смак і запах) залишаються такими ж, якими володіє материнський кущ. В даному випадку для посадки використовується відрізок стебла з однієї або трьома нирками.

Заготівля живців винограду

Розмноження винограду живцями - це самий бюджетний і надійний спосіб отримання посадкового матеріалу, який підійде для виноградарів, які бажають отримати хороший і, головне, швидкий урожай. Перш ніж приступити до заготівлі живців, необхідно ознайомитися з так званої «родоводу» материнського куща, який повинен давати постійні хороші врожаї з великими і соковитими гронами. Якщо хочете домогтися гарного врожаю, треба протягом декількох років стежити за врожайністю батьківських кущів.

Найбільш оптимальним варіантом заготівлі живців є осінній період. Живці для подальшого внесення у відкритий грунт необхідно обрізати з 8-ю очками, а з 6-ю очками для вирощування іншими методами. Живці, чубуки повинні бути товщиною від 6 до 12 мм, з відстанню між вузлами - 8-12 см.

Криві і пошкоджені живці зберігати не варто, так як маленька ймовірність того, що такі саджанці приймуться. Визначити, де верхівка, а де низ держака в подальшому буде складно, тому при обрізанні в нижній частині треба зробити невеликий надріз. Підготовлені таким чином чубуки пов'язують пучком і залишають у відрі з водою на 2 доби. Воду необхідно використовувати очищену, джерельну або дощову.

Після цього кожен держак дістають з води, маркують, пов'язують пучками, обмотують вологими ганчірками і зберігають в холодильнику або погребі. Відповідна температура зберігання живців - + 4 ° С, вологість - 100%. На зиму чубуки залишають в такому вигляді і періодично перевертають.

Весняна посадка живців винограду

На думку більшості фахівців висадка винограду в весняний період більш ефективна, ніж осіння, так як висока ймовірність того, що підготовлений держак прийметься за літо і піде в зростання.

За 2,5 тижні до внесення живців в землю їх необхідно дістати з погреба і перевірити свіжість. Натисніть на держак і, якщо виступлять краплі води, то значить, що він годиться для посадки. Зробивши свіжий надріз, визначте колір паростка: хороший живець повинен бути світло-зеленого кольору без чорних плям.

Щоб процес розмноження винограду навесні в подальшому увінчався успіхом, придатні до висадки живці треба замочити в теплій талої або дощової води на 2 доби, з періодичною заміною води.

Коли пройде зазначений час, треба обов'язково проростити чубуки. У домашніх умовах це робиться за допомогою пластикових стаканчиків або обрізаних пляшок.

1. Для того щоб проростити живці в стаканах, необхідно виконати наступні дії:

• на дні склянок місткістю 0,5 л виконайте 3 невеликі отвори;
• нижнім шаром в 2 см насипте в ємність землю з перегній листям;
• на грунт в склянці зупиніть стакан меншого обсягу, тільки без дна. А що утворилися порожні місця між стінками заповніть землею;
• в стаканчик поменше насипте пісок, намочіть його водою і потім приберіть внутрішній стакан;
• в пророблене поглиблення в піску (4 см), необхідно вставити держак і полити його;
• знову досипьте сухого піску і накрийте велику склянку обрізаної пляшкою без горлечка і дна;
• таку ж процедуру висадки виконайте з іншими живцями і не забувайте поливати їх кожні 2 дні;
• коли під стінами склянки ви побачите перші корінці, а на гілочці з'явиться 3-4 листочка, пляшку можна прибирати.

2. Якщо ви хочете проростити живці в пляшці, то приступите до дотримання наступної інструкції:

• для початку обріжте шийку пляшки, а в її днище виконайте отвори шилом;
• зробіть 2-сантиметровий шар дренажу;
• потім зверху насипте приблизно 7 ложок спеціальної грунтової суміші;
• туди ж вставте держак під кутом таким чином, щоб верхній вічко на держаку зрівнявся з верхівкою пляшки;
• насипте зверху старих тирси, бажано пропарених;
• пластиковим стаканом накрийте пляшку з держаком і поставте її на підвіконні в піддон, тільки, щоб вічко держака був розгорнутий від вікна;
• коли почнеться проростання держака і йому буде тісно під кришкою, стакан можна зняти;
• поливати живці в пляшці слід в піддон, а не під корінь паростка.

Підготовка ями для саджанця

Незалежно від того, коли ви вирішили висадити виноград, важливим і відповідальним етапом в цій справі є підготовка грунту, а саме - викопування ями для винограду. У різних фахівців свої параметри глибини і ширини. Одні кажуть, що яма повинна бути метрової, інші стверджують, що досить і 50 см. Пропонуємо вам найбільш універсальний спосіб підготовки ями для висадки саджанців.

На добре освітленій сонцем місцевості необхідно викопати яму з діаметром 60 см і глибиною 75 см. Вона може бути як круглої, так і квадратної. Краще все-таки робити це в період, коли земля вже усталилася, а саме восени. У місцевості з холодним кліматом необхідно глибоко висаджувати виноград, це захистить його коріння від вимерзання. До того ж, це дозволить саджанців швидше взятися.

Посадка винограду восени

Процес осінньої посадки живців винограду передує процедура обрізання і заготовки живця. Щоб здійснити її правильно, необхідно виконати наступні дії:

• перед тим, як рослина почне зацвітати, треба зрізати живці і поставити їх в ємність з водою;
• дістати держак з води і розрізати на кілька частин з двома нирками;
• розрізані гілочки знову поставити в воду;
• внизу на кожному черешку треба зробити косий надріз;
• підготовлені живці висаджуються в загальний ящик або окремі невеликі ємності;
• до літа чубуки візьмуться, а на осінь і зиму їх треба перемістити у підвал;
• в кінці зими початку весни саджанці пересаджують в відра, щоб почався процес проростання;
• в такому вигляді, при постійному поливі, саджанці необхідно залишити до осені;
• у вересні вкорінені живці висаджують в грунт. Для посадки в грунт годяться саджанці довжиною 45 см, діаметром стовбура 7 - 8 мм. У кореневій системі має бути мінімум 3 корінці, довжиною від 10 см. На самому втечу повинні бути присутніми визріли нирки. Пошкоджень на саджанці бути не повинно;
• в викопану ямку насипають дренаж шаром в 5 - 7 см. Зверху треба покласти шар паперу, бажано щільної;
• у саджанців з гарною кореневою системою обрізаються бічні корені і наземна частина втечі;
• безпосередньо перед посадкою живці рекомендується вимочувати із застосуванням розчину гетероауксину. Потім, як захист молодого рослини від сонця, його стебло слід покрити антітранспірантамі, які можна придбати в будь-якому спеціалізованому садівничому магазині;
• при посадці коріння саджанця розправляють, а сам держак висаджують так, щоб втечу був звернений на південь, а
• після висадки саджанця і його щедрого поливу самим верхнім шаром насипається перегній упереміш з родючим грунтом і добривами;
• коли кущ почне плодоносити, у кожної лунки встановлюється труба для виконання поливу і підгодівлі куща під корінь;
• для збереження вологи і оптимальної температури ґрунту її поверхню треба покрити шаром соломи, листя або лушпиння. Виконати мульчування.

Висадку саджанців можна також виробляти і в глибокі пробурені свердловини, що дозволяє значно заощадити простір на ділянці. З настанням перших серйозних заморозків виноград утеплюють: обмотують черешки теплою щільною тканиною або ховають під земляними «шатрами».

Всі вищевказані дії необхідно виконувати в чіткій послідовності. Мати наочне уявлення про процес розмноження винограду живцями ви можете, переглянувши наступне відео.

Збереження винограду від морозу

Серйозною перешкодою зростанню виноградної лози є не тільки нав'язливі шкідники, а й мороз. Зокрема мова йде про саджанці, висаджених у відкритий грунт восени. Існує три види нехитрих пристосувань для укриття посаджених живців:

1. Утеплення підгортанням застосовується на виноградниках першого року. Цей спосіб найбільш підходить для молодих рослин. Навколо посадженого живця зробіть земляний насип висотою до 25 см. Підгортати можна і дорослі рослини за умови, якщо вони ростуть в умовах м'якого клімату. Але нирки дорослих рослин не захищені від сильних морозів.

Перед підгортанням в зиму необхідно обробити кущі антисептиками проти шкідників, які зимують на кущах. В даному випадку застосовують нітрафен. При слабкому ураженні куща для обробки використовуйте розчин мідного купоросу (3%). Перед підгортанням рясно полийте грунт. У зволоженому стані під укриттям вона не промерзне. Молоді кущі перед підгортанням землею також можна накривати пляшками, відрами, щільним папером або сіном.

2. Метод укриття на половину полягає в тому, що шаром землі утеплюється, розташована на поверхні грунту, крона куща. Інша частина рослини утеплюється з використанням тканини або соломи. Цей метод не дуже ефективний при сильних морозах, так як надійно прихованою є тільки лише частина рослини.

3. Найбільш підходящим способом утеплення виноградника є його повне укриття. Для цього кущ зв'язується в пучок і нахиляється до землі. Зверху накривається тканиною або непотрібної одягом, а потім виноград утеплюється плівкою. Зверніть увагу на те, щоб плівка не стосувалася нирок рослини, інакше вони запреют. Шари з одягу і плівки необхідно прикріпити до землі дротом і, при необхідності, засипати всю конструкцію додатковим шаром землі. Згодиться також папір, солома або лушпиння насіння соняшнику. Цей надійний спосіб утеплення молодих кущів винограду захищає рослину від обмерзання. У тому випадку, якщо зима видається теплою, необхідно відкривати парник і запускати трохи свіжого повітря, щоб уникнути розпускання бруньок на саджанцях.

Вибір між держаком і саджанцем

Досвідчені садівники розходяться в думці про те, чим краще розмножувати виноград: живцями або саджанцями. Якщо ви збираєтеся розширити свій виноградник або почати його розведення вперше, ознайомтеся з порівняльною характеристикою кожного способу розмноження:

1. Саджанці.

переваги:

• у початківців садівників саджанці в більшості випадків приймаються при правильній висадці;
• вирощування винограду саджанцями набагато простіше, ніж живцями;
• щеплені саджанці мають високу врожайність і стійкість до хвороб.

недоліки:

• зберігання і транспортування саджанців на відміну від живців набагато складніше, тому що необхідно дотримання температурного режиму. Сухий клімат може пересушити корінці.

2. Живці.

переваги:

• легке транспортування і зберігання живців. Для збереження температурного і вологісного режиму досить обгорнути держак вологою тканиною;
• дешевизна живців на ринку і можливість самостійної їх підготовки.

недоліки:

• ймовірність приживлюваності держака нижче, ніж саджанців;
• вимагають додаткових витрат часу і зусиль на вирощування.

Аналізуючи «за» і «проти», можна додати, що з двох черешків, уткнутих в лунку, один гарантовано приживеться. Як бачимо, вирощувати виноградний кущ можна і саджанцями, і живцями. Перевага другого способу ще й в тому, що живцевих спосіб висадки можна проконтролювати безпосередньо від моменту обрізки чубука.

Добриво виноградного куща

У разі, якщо ви висадили молоді рослини в грунт насичену мінеральним комплексом, то найближчі пару років виноград потрібно буде тільки зрідка підгодовувати. Для цього підійдуть рідкі підгодівлі, до яких можна віднести гнойову рідину, послід пташиний з водою, аміачну селітру (з розрахунку 10г на 10л води), сечовину (6 г на відро води). А для того щоб підгодівля максимально проникла всередину грунту навколо виноградного куща, необхідно зробити неглибокі лунки.

Дорослі кущі удобрюють калійними і фосфорними добривами спільно з органікою 1 раз в 3 роки. В осінній період вноситься гній, а в весняний - компост. Якщо восени грунт удобрювати органічними речовинами, то мінеральні добрива навесні не застосовуються. А якщо ні, то в березні на кожен квадратний метр грунту вносять аміачну селітру, деревну золу і суперфосфат. Спочатку процесу дозрівання плодів необхідно підживлювати грунт навколо куща кальцієм. Для цього вноситься близько 150 г вапна.

Розмноження винограду відводками

Крім живцевого розмноження і розмноження винограду саджанцями, садівники вирощують виноград відводками, які в свою чергу бувають сухими, зеленими, полузеление, китайськими та підщепи катавлак. Суть даного методу полягає тому, що відбувається вкорінення втечі, що не відрізаного від батьківського куща. Такий метод рекомендується застосовувати в тих місцевостях, де грунту не заражені філлоксіей.

Технологія розмноження винограду відводками:

1. На початку весни, поки на виноградній лозі не з'явились нирки, в необхідному вам напрямку від куща зробіть канаву. Її ширина 15 см, глибина - 19 см.
2. Дно канавки засипте грунтом (15 см), удобреному перегноєм.
3. Потім приступите до укладання виноградної лози. Акуратно прокладайте гілка, приколюючи її до землі дротом.
4. Засипте знову посаджену лозу землею з добривами і добре полийте отводку водою з розведеним марганцем.
5. Для створення оптимального мікроклімату отводку накрийте плівкою, обтянув її через металеві дуги так, щоб листочки лози не торкалися плівки.
6. Коли з'являться перші листочки, зніміть плівку і залиште рости виноград без укриття.
7. Регулярно поливайте отводку, а молоді пагони підв'язуйте до дерев'яних або металевим кілочків.
8. В кінці літа верхівки молодих пагонів прищипните, дозволяючи їм визріти.
9. Восени викопайте отводку і розріжте її на частини, обмокніте кожен саджанець в глину і відправте на зберігання.

Важливо пам'ятати про те, що від одного куща допускається створення лише двох відведень. Якщо у вас не вийшло зробити отводку восени або навесні, то можна виконати цю процедуру і на початку липня. Залишені навесні довгі пагони з попередньо обрізаними листям закладаються в траншею. Далі дії виконуються по наведеної вище хронології. За таким же принципом відбувається переміщення виноградного куща.

Детальніше про те, як слід проводити розмноження винограду, можна подивитися в навчальному відео від професійних виноградарів.