На присадибній ділянці, на дачі можна влаштовувати пікніки, приймати гостей. Щоб приготувати шашлик або стейки, потрібно будівництво мангалів барбекю. Цеглини для роботи буде потрібно небагато, але до його якості і способу укладання пред'являються особливі вимоги. Про це і про те, як споруджуються мангали для дачі з цегли, піде мова далі.

Барбекю і мангал з цегли своїми руками: підготовчий етап

Підготовку до будівництва умовно можна розділити на кілька пунктів:

• виконується креслення барбекю з мангалом з цегли;
• вибирається місце для спорудження;
• закладається фундамент;
• вибираються матеріали для барбекю (мангала).

Вимоги до креслень

Приклад креслення мангала (барбекю)

Для тих, хто будує мангал (барбекю з цегли) своїми руками, креслення пропонує інтернет. Слід вибрати найбільш підходящу конструкцію з урахуванням особливостей планування і оформлення ділянки. При цьому важливо звертати увагу на деякі подробиці, а саме:

• креслення повинен включати в себе «порядовку», тобто докладний опис порядку будівництва із зазначенням положення і кількості цеглин в кожному ряду;
• висота гриля (мангала) повинна бути на рівні близько 0,8 м (вибирається в залежності від росту людини);
• висота печі повинна бути меншою висоти гриля на 0,1 м;
• повинні бути враховані подробиці (місце для щипців, кочерги і дровітні).

Порядовка мангала з цегли

Як правильно вибрати місце для будівництва мангала з цегли

Печі, мангали, барбекю рекомендується розміщувати на ділянці відповідно до наступних правил.

1. В радіусі 5 метрів не повинно бути дерев: під впливом високої температури вони можуть загинути.
2. Поблизу не повинно бути будівель (в цілях пожежної безпеки).
3. Вітер не повинен відносити дим і іскри від полум'я в сторону зони відпочинку.
4. Відстань до дитячих майданчиків, теплиць (парників) має бути максимально можливим.

Важливо: для захисту гігроскопічного цегли від грунтових вод в зоні будівництва мангала необхідно облаштування системи дренажу. Крім того, між фундаментом і п'єдесталом укладається гідроізоляційний рулонний матеріал.

Вибір і підготовка матеріалів

Вогнетривку цеглу з шамотної глини

1. Для роботи знадобиться вказане в кресленні (порядовке) кількість цегли. Барбекю (мангалом) користуються із застосуванням твердого палива (дров), температура горіння якого досягає 1000 ° С (залежить від породи). Зону розведення вогню облаштовують з вогнетривкого матеріалу - шамотної цегли. Для будівництва п'єдесталу використовують цегла рядовий і облицювальний.
2. Кладку здійснюють за допомогою розчинів: цементно-вапняний використовують для зведення фундаменту, глиняно-шамотна - для топок. Будівництво п'єдесталу ведуть з використанням звичайного цементно-піщаного розчину. Годиться також глиняний розчин, для приготування якого потрібна червона глина, цемент (невелика кількість), пісок і вода. Глина попередньо замочується на кілька діб, а після додавання інших складових ретельно перемішується.

Жаростійкий кладочную суміш можна придбати в готовому вигляді

Технологія будівництва мангала з цегли

Піч (барбекю, мангал) цегли своїми руками будують поетапно. Спочатку зводять монолітний фундамент стрічкового типу.

1. Виконується розмітка периметра. Довжини протилежних сторін і діагоналі прямокутної конструкції не повинні відрізнятися більш, ніж на 30 мм.
2. Риється траншея шириною 30 см і глибиною приблизно 50 см. Дно траншеї трамбується.
3. На дно траншеї укладається підсипка з піску і щебеню. Кожен шар - по 10 см. Для того щоб підстилаючий матеріал був щільним, пісок і щебінь проливається водою і трамбується.
4. На етапі армування поверх підсипки укладаються сталеві прути діаметром 10 мм у вигляді сітки з осередком 50 × 50 мм. У місцях перетину прути зварюються або зв'язуються м'яким дротом.
5. Встановлюється опалубка висотою 0,1-0,15 м з дощок або фанери.
6. Заливається бетонний розчин. Подальше будівництво ведеться після застигання розчину (через 6-7 діб).

Заливка фундаменту для мангала

Порада: для збору топленого жиру під гратами барбекюшніци рекомендується передбачити укладання консольних цегли для установки металевого лотка (піддона).

Ескіз простого мангала (барбекю)

Кладка цегли: поетапне опис

Шамотна цегла укладають на жароміцний розчин

Барбекю (мангал, коптильня) цегли руками, коли фундамент вже готовий, будується в наступному порядку.

1. Зведення п'єдесталу.
2. Будівництво зони розведення вогню.
3. Установка димоходу.
4. Устаткування печі колосниками, декоративне оформлення.

Шість етапів пристрою фундаменту

Вашій увазі покрокова інструкція про те, як будується мангал (гриль, барбекю) цегли своїми руками.

1. Будівництво п'єдесталу. Конструкція вибирається залежно від призначення споруди і може складатися (крім зони барбекю) з коптильні і печі. Для зручності користування служить стіс. Загальна висота п'єдесталу - в межах 0,7-0,9 м.
2. Спорудження печі. Шамотна цегла укладається в два ряди таким чином, щоб ширина зони розведення вогню була приблизно дорівнює 125-150 см (6 цегли) і глибиною 75 см (3 цегли). Перекриття зміцнюється арматурою.
3. Зведення димоходу. Вогнетривку цеглу укладають на глиняно-шамотна розчин. Для того щоб відокремити зону розведення вогню, встановлюється засувка.

облаштування перекриття

Ідеї \u200b\u200bоформлення мангала або барбекю з цегли

Оригінальний прийом оформлення мангала з пічкою

Барбекю (мангал з цегли) в альтанці повинно поєднуватися за стилем з основним будовою. Для цього можна використовувати такі прийоми.

1. П'єдестал облицьовується керамічною плиткою.
2. Димохід прикрашається гіпсовим орнаментом.
3. Використовуються ковані деталі для оформлення дверцята печі, засувки, барбекю.
4. Пол поблизу мангала викладають візерунками з бруківки.

На завершення - відеоурок з поясненнями фахівця, що пояснюють деякі нюанси будівництва мангала з цегли.