bir tutun palatasida tutun shakllanishi uchun mas'ul bo'lgan bir qurilma bir tutun generator deb ataladi. operatsiya Uning printsipi qurilma ichida oddiy, elektr isitgichlar sawdowes qalin tutun hosil, yonib turgan etiladi qilish hisoblanadi. Maxsus harorat muharriridan kerakli bo'lsa, tutun jarayonini nazorat tutun oqimlarni kamaytirish va yuqori sifatli chekishni mahsulotlar bajarishga imkon beradi.

O'z qo'llari bilan chekishni uchun generator, tutun

chekish mahsulotlar uchun ustunlariga bugun ko'p bor. tutun generatorlari bilan smokehouse, shu jumladan, ko'p uy qurib qurilmalar bilan mahsulotlariga o'rgandim tuman odamlar bilan Products. Bu eng Ekologik mahsulot qayta ishlash usuli hisoblanadi. go'sht yoki baliq tabiiy qalin tutun bilan chekishni jarayonida, barcha zararli mikroorganizmlar va bakteriyalar olingan. Oziq-ovqat ortadi, va ta'mi sifatini saqlash muddati tezlashadi.

Qimmatli tutun tutun sovuq chekish asosidir yaxshi tutun generator, tufayli erishish mumkin. isitish talaş va ularning oxless jarayonida, qurilma tutun kamerasini kiradi tutun yaratadi. avtomatik rejimda ishlash, qurilma juda chekish jarayonini osonlashtiradi. uning ish natijasi dudlangan Sigaret chekish uchun faqat bir tutun generator ega, siz har doim zavq olishi ovqatlar juda xushbo'y va dudlangan hech kam mazali bo'ladi.

Sovuq tutun mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha 19 25 gacha bo'lgan haroratda chekish deb ataladi ° S Bunday jarayon ko'p vaqt, hatto bir necha kun davom etishi mumkin. Tutay oldin, mahsulotlar mustahkam va ziravor bilan muomala qilinadi.

Siz uy qurib chekish uchun o'z qo'llari bilan tutun generator qilish, smokehouse o'zingizni va do'stlariga ko'proq tez-tez lazzatlari xursand mumkin.

Tashqi, qurilma bilan kichik vakuum quti, talaş uchun talaş va tutun jildi uchun yuqori qismida kichik quvur hisoblanadi. maydonchasi ichida amalga isitish elementi kirib talaş dozaj bir limiter hisoblanadi. kul va tutun harorati va talaş yetkazib berish bo'yicha mas'ul bo'lgan nazorat qurilma uchun bir tank ham bor. Ushbu qurilma dastlab isitish elementi o'z oldirish oldini olish uchun, talaş harorat uchun zarur barqaror haroratni ta'minlaydi bo'lgan maqbul holatiga dasturlashtirilgan bo'ladi.

tutun generator tavsifi

Bu ba'zi bir elektr energiyasini iste'mol bo'lsa tutun generator juda uzoq ish talab qurilma ekanligini hisobga olsak, bu mantiqiy bo'ladi. isitish elementi kerakli chekishni haroratga va o'chiring, keyin, qoida tariqasida, smokehouse uchun tutun generator, kuniga 4 kVt gacha iste'mol qiladi. Bu holda, isitish elementi kuchi 1 kVt. Bu 220 V. bo'yicha rozetkadan qurilmani oziqlantirib

1,5 kg - talaş uchun skaner standart hajmini ega. Bu miqdor 1,5 kun davomida uzluksiz chekishni bajarish uchun etarli bo'ladi. palataning hajmi 1 m deb taqdim ³tutun generator zich tutun mahsulotlari va yuqori sifatli tutun beradi.

Dymogenerator o'zingiz

tutun ichida tutun generator amalga shu yo'l bilan izohlash mumkin, deb asosiy vazifasi: ochiq deraza bilan idishni ichida chekishni bir odamni tasavvur. Esingizda bo'lsa, butun tutun, deb bajarish tufayli tez havoga, havo oqimlarini chiqardi va idishni tutun cho'zilib etiladi. Shu tamoyiliga uchun, generatorlar ish tutun.

qipiqni to'kish uchun smokehouse oxirida holda bo'lishi endi hojat: Shu bilan birga, bunday qurilma bir ajoyib afzalligi bor. tutun generator qabul palatasi hajmi qurilmaning 24-soat uzluksiz ishlashi uchun yetarli hisoblanadi. Bu sawdusts marta uxlab, va siz smokehouse haqida unutish mumkin, deb.

Bu o'z qo'llari bilan mahsulotlarini chekish uchun oddiy qurilma yig'ishda qiyin emas, u barcha ishlab chiqaruvchi texnik imkoniyatlari va asosiy konteyner, uchirish va havo nasosi montaj variantlari bog'liq.

uy qurib tutun generator tafsilotlarni tuzilishi:

1. Asosiy konteyner. Bu talaş to'g'ridan bo'ladi yonish kamerasiga haqida. Bu salohiyatini kichik hajmi, tezroq talaş unda yoqib bo'ladi, va siz xomashyo ulang kerak bo'ladi.

• shuning uchun, bir idishni qilish uchun, har qanday qiyin eriydigan salohiyatini foydalanish: Bu o'chiruvchi foydalaniladigan termos yoki keraksiz yong'in yoki yo'qligini. konteyner eng munosib hajmi: quvur diametri, uzunligi 40-50 sm, 8-10 sm;
• kelajakda qabul vakolatxonasi pastki qismida, 10 mm, diametri bir teshik qilish. Bu kislorod bilan kompressor bog'lanish va yonish jarayonini ta'minlash uchun zarur bo'ladi;
• top qilish Chang, shunday qilib, hech qanday havo so'rish bor.

2. Ejektor.

• generator bu asosiy qismi hisoblash turli metall quvurlari va ularning har qanday aloqasi yordamida amalga oshirilishi mumkin:, payvandlash keskin, yoki an'anaviy o'yma tomonidan;

• ejektor joyi yuqoriga yoki asosiy konteyner pastki qismida. raqamlar firlatıcıya yuqori va pastki tartibni ko'rsatadi.

tutun generator pastki qismidagi ejektor.

• kichik chekish palatasi uchun javob beradi. Bu uning konstruktiv xususiyatlari nuqtai quyi ejektor ko'pincha nafas olmoqda, u yonish kamerasining balandligi cheklash zarur. Shunday qilib, uzluksiz rejimida tutun generator operatsiya vaqti kamayadi. naycha quyi shartnoma tufayli smokelock va qabul imkoniyatlar shu darajada ekanligini aslida smokehouse tabiiy istak amalga oshirish emas. nasos o'chirilgan natijasida, tutun tutun kirib to'xtadi. yuklash palatasi yuqori enjektör o'rnatishdan quyidagi rasmda ko'rsatilgan kabi bezovtalik, oldini olish mumkin.

3. Nasosi (kompressor).

• tutun generator uchun kompresör sifatida, tutun, masalan, 4-5 vatt kompressor, u etarli bo'ladi, har qanday nasosi foydalanish yoki mumkin;
• ba'zi uy qurib ustalari bir plastik shisha bir tutun generator va kompyuter soğutucu uchun kompressor qilish.

4. chekish uchun xomashyo.

• zich tutun tutun yaratish uchun, u qarag'ay tashqari, turli navlarini o'tin foydalanish mumkin, eb va boshqa Evergreens. Bunday talaş mahsulotlari alam beradi;
• bog'lanayotgan talaş orqali tutun harakat uchun bahor - sizning talaş juda kichik bo'lsa, qabul qiluvchi idishda bir kichik qismi bilan tutun generator dizayn qo'shing. Yonga katta bo'lsa tutun tutun osonlik yog'och orqali etishmovchiligiga beri, keyin qo'shimcha qismi uchun hech qanday ehtiyoj bor.

5. Bizning tutun generator esa, smokehouse yetkazib berilmoqda tutun harorati kamaytirish yoki tutun palatasi va tutun generator o'rtasidagi bog'liqlik, ko'krak oshirish bilan rostlanishi mumkin.
6. chekish uchun bir tutun generator qilishdan oldin, chekish quvvatiga ega qaror. Shu bilan bir qatorda, siz bir metall barrel, yog'och tortmasidan va hatto bir karton qutiga foydalanishingiz mumkin. tutun kabinet eski muzlatkichdan olib qo'yishingiz mumkin. unda eshik doimiy harorat ichida yilning har qanday vaqtda saqlab qilinadi qaysi vositalari, mahkam yumadi. Faqat issiq dudlangan uchun, onini uning plastik devorlari juda yuqori harorat tura olmaydi, balki tegishli bo'ladi, chunki.
7. tutun generator yig'ilgan bo'lsa, tutun palatasida mahsulotlar, oldindan to'plangan va quritilgan yotar mumkin. Ho'l xomashyo namlik tutun erigani uchun ruxsat berilmaydi, va chekish ko'p uzoq davom etadi.
8. o't qurilma va dudlangan sovuq baliq jarayonini o'rnating.

O'z qo'llari bilan baliq smokehouse

o'zini "tutun" bilan baliq tushibdi kerak bir zavq mahrum qilmaslik uchun tez-tez, sovuq chekish uchun bir tutun generator bilan bir uy qurib tutun qilish.

zavod qurilma va uy qurilishi o'rtasida hech qanday ajoyib farq bor, ishga tamoyili hali ham bir xil asoslangan.

1. bilan boshlash uchun, siz vaqti-vaqti bilan chekish rejasi mahsulotlar soni bo'yicha qaror. Smokehouse masalan, bir yilda bir marta foydalaniladi, agar miniatyura qurilma faqat ishi bo'ladi. Agar qopqoq bilan odatdagi metall chelak oling.
2. Quyida, tutun oziqlantirish uchun tutun generator naycha diametri va qopqoqni bilan bir vaqtga to'g'ri keladi, tutun chiqarish uchun, bir teshik qilish bir teshik.
3. ramka, drum, fan, elektr haydash, thermocamera va elektr modeli uchun masofadan boshqarish,: bevosita ishlab chiqarish tutun generator uchun, bunday ma'lumotlarni kerak bo'ladi.
4. baliq smokehouse uchun generator ishlab chiqarish texnologiyasi, tutun:

• bu generator asosiy konteyner uchun yaxshidir, bezi bir mandrel mos keladi. bir qopqoq bilan qoplash va bir kir yuvish mashinasi yoki mikroto'lqinli o'choq, masalan, qurilmaga bir taymerni ulash;
• faqat uning asosiy havo quyish vazifasini bajarish uchun, har qanday kompressor o'rnatish, ATM 1 normal bosim himoya qilish uchun;
• tutun generator va tutun palatasi orasidagi masofa kamida 100 sm holda, keyin qurilmani sovutish qo'shimcha tutun bilan kelib;
• qurilmaning pastki qismida, talaş incande uchun o'n belgilangan;
• generator asosiy idishda, katta talaş, kurash va Kompresörü ochib yotar;
• agar oldindan oshirilishini baliq kerak tutun palatasi, ichida chiqish naychani joylashtiring.
• sovuq chekish jarayoni ishlayotgan. uzluksiz kuni haqida so'ng, intilish va tutun generator talaş miqdorida baliq tekshiring.

tutun generator ishlab chiqarish uchun Maslahatlar:

1. Support chekish harorat 30 dan 35 ° S gacha
2. qurilmaning eng yaxshi ishlashi uchun, quruq ob-havo mos keladi.
3. tutun generator bir oz tok yoki Gilos qatlamlari qo'shish. Bas, mahsulotlar yanada boy ta'mga ega bo'ladi.
4. Tanlangan daraxt turiga boshlab dudlangan baliq yoki go'shtni ta'mi bog'liq.
5. chekish jarayon tezroq bo'lishi uchun, u tutun generator ichki taxta changlarini isitish uchun elektr o'n o'rnatish uchun zarur.

Xavfsizlik tutun generator ishlab chiqarish uchun qoidalari

1. tutun generator olov va elektr xavfsizligi talablariga javob berishi kerak.
2. kutilmagan muammolar holda, nazorat birligi avtomatik yopish qurilma bilan ta'minlangan bo'lishi kerak.
3. Elektr simi va boshqa qismlari isitish elementi ko'tarilishi kerak va yuqori harorat ta'siridan yashiringan.
4. tutun generator uchun eng ishonchli ishi o'tga chidamli bo'yoq qatlami bilan, metall hisoblanadi.
5. Bu yuzasi chidamli yuzasida qurilmani o'rnatish uchun tavsiya etiladi.

tutun generator foydalanish shartlari:

1. Avvalo, bir tekis sirt ustida qurilmani o'rnatish.
2. tarmog'iga ulang.
3. chiplari uchun salohiyatni chekish uchun sawdills to'ldiring.
4. tutun generator chiqish quvur mahsulotlari bilan oldindan plomba chekish palatasi bilan bog'liq.
5. Start tugmasini qo'ying va qurilma avtomatik ravishda ish ijro etadi. Bu palatasi talaş darajasini kuzatib borish va ular yonish kabi, ularni qo'shish kerak bo'ladi. Shunday qilib, sovuq chekish jarayoni bir necha kun davom mumkin. O'chirish qurilma olmaydi.

Agar video master klass ko'rishingiz mumkin o'z qo'llari bilan smokehouse bir tutun generator yaratish tamoyili: